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甘く、果汁が滴るいばらきのメロン。
茨城県は26年連続生産量日本一を誇るメロンの大産地です。
メロンというと、表面に網目が張り巡らされた
「ネットメロン」の印象が強く、高級品というイメージがありましたが、品種改良や栽培技術の進歩により、ガラス温室での栽培からパイプハウスでの栽培が可能になったことで、リーズナブルに手に入るようになりました。
茨城県では豊富な種類のメロンが栽培されて いるため、
4月から10月と長い期間、その時期ごとの旬のメロンを味わうことができます。
イバラキング果肉のメロンパフェ
全国屈指のしらす加工地
しらす干しは、茨城を代表する水産加工品。
船上でしっかり冷やされ水揚げされたしらすの中から
サイズと色が優れたものを厳選して使用しています。
さらに、
鮮度良く水揚げされたしらすを温度管理しながら工場に運び込み、すぐに加工。
その日のしらすの大きさや質に応じて水洗い、釜炊き、選別、乾燥等、
一連の工程を丁寧に行い高品質な製品に仕上げます。
茨城を代表する
黒毛和牛の最高級ブランド
茨城県が誇る銘柄牛、常陸牛は、
指定生産者の磨かれた飼育管理技術と厳選された飼料により、
30ヶ月にわたり育てられた黒毛和牛の中から、
食肉取引規格A、Bの４と５等級に格付けされた最高級ブランドです。
茨城県の肉用牛のルーツは、今から遡ること約180年前、
天保3年に徳川斉昭公が現在の水戸市内に桜野牧を設け、
そこで牛を飼育したというところから始まります。
時代を重ねると共に生産者も精進と努力を重ね、
品質の高い黒毛和牛が生産されるようになり、
昭和51年に「常陸牛」が誕生しました。
いばらき推し「奥久慈グルメ（大子町）」
知れば知るほど楽しめる！
最高のウイスキーができるまで
in木内酒造八郷蒸溜所
イオン土浦店
イオン土浦店
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